VOS RESTAURATEURS AUTOROUTIERS S'ALLIENT POUR LE "BIEN MANGER"

À découvrir dès le 1er juillet,
Les recettes d'été


ENSEMBLE !

Pour la deuxième année consécutive, les sociétés Areas, Autogrill, Sighor et SSP s’unissent pour mener, une opération inédite sur les autoroutes françaises. Son nom ? Culin’Aires. Véritable révolution dans l’univers de la restauration, Culin’Aires casse les codes de la restauration sur l’autoroute et met le « bien-manger » à l’honneur. Cette association unique porte en elle une volonté forte : le retour au bon sens et à la convivialité.

L’idée ? Forte du succès de sa première édition, Culin’Aires persiste et signe… Un chef, mythique, est invité à cuisiner pour les voyageurs, et ainsi proposer au fil des saisons, des sandwichs et des plats à prix accessibles. Les consommateurs savourent, éveillent leurs papilles grâce au savoir-faire culinaire français.

UN OBJECTIF COMMUN


Areas, Autogrill, Sighor et SSP partagent la volonté de proposer une expérience inédite, gourmande, et audacieuse aux voyageurs. Après une première édition exceptionnelle, révélatrice de l’envie de chacun.e. de préférer le bon, le beau et le bien fait, ce second millésime Culin’Aires met à l’honneur le repas* « à la française ».

AREAS

« Ajouter de la saveur à chaque voyage, proposer aux voyageurs des expériences inédites, telle est la vocation de Culin’aires. En tant que restaurateur, Areas oeuvre au quotidien depuis 45 ans pour que chaque pause soit le reflet d’une quête d’authenticité, de fraîcheur et de goût. »

SIGHOR

« Cette expertise, associée à la volonté du groupe de défendre l’idée «du goût avant tout» a naturellement conduit Sighor à faire partie de cette première édition du projet Culin’aires. Fort de la notoriété et de l’excellence du savoir-faire de Marc Veyrat, Culin’aires marque désormais l’ambition de porter la restauration de voyage au rang de cuisine gourmande. »

AUTOGRILL

« Qu’il s’agisse de se restaurer ou de faire une pause sur son trajet, Autogrill souhaite que les voyageurs puissent atteindre leur destination en toute sérénité. Cette initiative culinaire s’inscrit dans cette volonté, d’apporter plus de convivialité et de bien-être pour une véritable pause durant leur trajet. Proposer une nouvelle expérience au travers de recettes légendaires, sous l’œil bienveillant du grand chef Marc Veyrat, contribue à sublimer ce moment. Nous proposons un voyage des sens et nous sommes fiers de le faire tous ensemble. »

SSP

« L’audace de l’opération Culin’Aires se perçoit à travers l’association de quatre spécialistes de la restauration conscients de l’importance d’apporter aux usagers, aux familles, aux consommateurs une offre différente, la possibilité de faire de leur voyage un moment de bien-être, un moment « plaisir » durant lequel ils peuvent, sur l’autoroute, découvrir des produits de saison, locaux, bref manger des produits de qualité. »


CULIN'AIRES ?
UNE EXPERIENCE INEDITE


AU MENU CULIN’AIRES


Dès le 1er juillet 2019
Deux recettes d'été, un plat et un sandwich délicieusement français : deux réalisations exclusives, signées par le chef Marc Veyrat, seul chef à avoir obtenu 20/20 au Gault&Millau, titulaire de deux étoiles Michelin, auteur de l’Encyclopédie Culinaire du XXIe siècle (éd. Phileas Fogg, en 3 volumes) et à la tête d’une fondation dédiée au bien manger.
Puis, au fil des saisons
Au printemps, en été ou en hiver, les recettes de l’opération Culin’Aires se renouvellent ! Les quatre sociétés à l’origine du projet s’engagent à respecter la saisonnalité des produits dans tous leurs restaurants participants (sandwicheries et restaurants libre-service), sur le réseau autoroutier de France. Culin’Aires invite chacun.e à prendre le temps, sur la route, de partager un vrai bon repas, sandwich ou plat chaud, parmi les grands classiques adorés des Français.