LE CHEF

« C’est une aventure folle, jamais je n’aurai cru y participer. Rendez-vous compte : mettre l’accent sur la culinarité au service des personnes qui voyagent et qui sont loin de chez elles ! »

2018

En 2018, Marc Veyrat a signé les premières recettes du programme Culin’Aires. Le chef, enthousiaste et heureux de prendre part à une telle première, était parvenu à traduire sa cuisine audacieuse sur autoroute.

2019

En 2019, le défi relevé par Culin’Aires touche au cœur des femmes et des hommes, il invite à la reconnexion. Le chef s’engage et se met au service de cette mission qui l’honore.


Le chef Marc Veyrat renoue avec l’essentiel et invite chacun.e à partager avec lui ce goût unique, réconfortant.

C’est un engagement ferme : la cuisine qu’il dédie à Culin’Aires s’approvisionne en produits d’origine France, des produits de saison et de qualité, soigneusement sélectionnés. Les viandes sont françaises. Culin’Aires est conscient des enjeux environnementaux, gastronomiques, de santé et écologiques inhérents à l’époque : son offre respecte l’assiette et le bien-être des individus.

« Manger, ce n’est pas avaler de l’air et des calories, c’est nourrir son âme. »